下一段旅程
1. 真的很討厭色情廣告回文,請各位朋友小心不要亂點留言者的網站喔
2. 當媽後更新文章速度緩慢,請大家見諒
3. 帥氣的 Sean 及 Eugene,姑姑跟爺爺奶奶也好想抱抱你們,不然偶爾看看照片也不錯啊
4. 持續目標:英檢中高級、日文檢定考



前幾天跟著朋友來到這間特別的港式料理店
一到餐廳外頭
他的外觀比起這麼多間裝潢華麗的店家並不起眼
到了餐廳裡面
彷彿到了香港街頭的小吃店

透過來過的朋友介紹我們點了一桌的美味佳餚
首先登場的是菜單上沒有的燒雞

當它上桌時,乍看之下就覺得皮很酥
挑了一塊帶骨的雞肉
咬下第一口,果然皮酥肉嫩的
而且並不油膩
讓人忍不住一塊接著一塊啃下去

接著上來的是很特別的廣東炒麵

這是我第一次吃這道料理
它的麵很像脆脆的鍋燒麵
也很像在喜宴上吃過
一種拿來作裝飾裝盤用的鳥巢
上桌時,侍者還特地叮嚀說要趁熱吃
免得麵太軟
以新鮮感來說
它是完全的吸引了我的注意
吃起來口感有一點點脆又不是硬
也很合我的口味

還有酥炸的椒鹽中卷

喜歡吃中卷的我一看到上這道菜
馬上動起我的筷子
咬下一口…
中卷的熟度剛剛好
不會太硬也不會太”潤”

主食是鹹魚雞粒炒飯

有看到嗎
一顆顆金黃色的米粒
包准你先流口水

當然,第一次吃的餐廳
一定要點它的招牌菜來吃吃
這家店的招牌就是韭菜餅

連報紙上都有強力推薦喔
剛送上來就聞到一股韭菜香
但吃起來倒是沒什麼韭菜味
連害怕韭菜的我都覺得越嚼越香

再來上菜的是八珍豆腐褒

它的豆腐是用傳統豆腐做的
配上豐富的食材還有少許鮮肉
吃出豆腐的香滑Q嫩

還有銀絲蝦褒

剛點這道菜時
我還以為跟銀絲捲有關
結果原來銀絲指的是冬粉啦
這道菜有一點點辣,很開胃

另外,喜歡港式料理的人
一定都知道褒仔飯也是他們的特色菜
所以我們當然也要點一個來嚐嚐鮮啊
我們點的是北菇滑雞褒仔飯

不要問我什麼是北菇…
我猜是菇類的一種吧
褒仔飯是用火烤的
當它送上來時還會發出“戚戚“的聲音
想說放一下再把飯拌開可能會有鍋粑
可是好像沒有…
這褒仔飯對我來說算比較重口味的菜

吃了這麼多肉食
當然要點個素的
所以我們點了豆乳空心菜

可能今天的青菜點比較少
所以一上桌就被一掃而空

再來上桌的是我很期待的鮮蝦腸粉

半透明的腸粉讓我一眼就望穿裡面包裹著很多鮮蝦
馬上迫不及待的夾了一口來吃
可是,也許是我沾的醬汁不夠多
怎麼吃起來沒什麼味道
不過,當我想再夾來吃時
盤子已經見底了
這麼說起來
可能真的是我沾的醬不夠
不然真的沒味道的話
怎麼可能這麼受歡迎呢
呵呵~

最後一道上菜的是火紅的宮保鮮蝦

這也是菜單上沒有的一道菜
說它火紅一點都不誇張
五隻大鮮蝦上面鋪滿了紅辣椒
一看就覺得很辣
可是不知道是不是因為蝦子有厚厚的外殼
所以吃起來一點都不覺得辣
真的,連同行不吃辣的人
都覺得不辣

我還漏了一道每到港市飲茶必點的小點心
就是腐皮鮮蝦捲

這個點心的料也是一點都不含糊

吃了這麼多美食
我們也點了凍檸檬來消消暑
所謂凍檸檬說穿了就是家了新鮮檸檬的檸檬紅茶

它的喝法呢
剛送上來滿滿的一杯凍檸檬
要先喝一口
再來就用它附的一支長湯匙
用力的擠壓這些新鮮的檸檬片
讓檸檬的果粒脫離出來
這樣一杯原本甜甜的紅茶就會變成有點酸的檸檬紅了
可以依照個人的口味去擠壓檸檬
來決定紅茶的酸度

總結呢,這間餐廳的料理
跟一樣港式飲茶的【大唐盛事】比起來
它算是做的比較道地口味,很好吃
而【大唐盛事】也很好吃
不過是比較偏向台灣人的口味
而且這間餐廳的上菜速度很快
有時同時上了兩三道
價格也很合理
下次有機會,我會再去吃的
創作者介紹

散心,心散

想要出去玩 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • newly
  • 哇塞<br />
    你重點都吃到了耶<br />
    看樣子同行的人應該不少喔<br />
    <br />
    我很喜歡吃他的隱藏菜單(就是烤雞和蝦子)<br />
    不過通常會隱藏除了每天的量固定賣完就沒了之外<br />
    價錢通常也都不匪<br />
    我也超愛喝他的檸檬紅茶<br />
    超有味的<br />
    <br />
    蝦子腸粉要沾醬油<br />
    他的腸粉很薄很好吃<br />
    我也很愛吃他的褒飯<br />
    我都會等久一點鍋巴多一點挖來吃<br />
    淋上醬油超有味的<br />
    <br />
    老闆據說是去香港學藝回來的台灣人<br />
    所以可以弄的道地的很好吃<br />
    <br />
    怎麼搞得我好像是老闆介紹菜一樣<br />
    真是的........<br />
  • sandrabbb
  • 呵呵~<br />
    看來你很常去吃喔<br />
    不過我那道蝦的名字好像寫錯了<br />
    <br />
    可是我聽說的是那老闆是香港人耶<br />
    因為學校裡的香港籍老師說的<br />
    他說他聽過他們用很粗的廣東話互相問候別人的家人<br />
    我也不知道啦<br />
    只是聽說喔
  • fillo21
  • 我的天ㄚ....<br />
    <br />
    好想去吃歐!!<br />
    學姊, 學姊帶我去!...<br />
    <br />
  • sandrabbb
  • 嗯嗯!這有什麼問題<br />
    等你回來啊<br />
    這間餐廳可也是PJ強力推薦的喔<br />
    雖然上次我不是跟他去吃<br />
    但有機會的話大家在一起去嘛<br />
    何時要回來啊
  • connie1123
  • 我也要吃!我也要吃!<br />
    <br />
    <br />