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糖村在台中算是很有名的蛋糕店
但是對我這個不愛吃蛋糕的人來說
並不會特別想去吃
我已經忘了哪一年草莓季在糖村發現了這個蛋糕
第一次吃到就愛上了這個蛋糕
同時每年到了寒冷的冬季
它就是我們聖誕節的不二之選
嚴格說起來
這個蛋糕並不像蛋糕
怎麼說呢
我們先看看它的內部
這個蛋糕除了表面看到的草莓外
在內部也都是佈滿了草莓
這也就是為什麼這個蛋糕比其他糖村蛋糕貴的原因
一個六吋的草莓芙蘭要 750 元
而草莓芙蘭只有在最上層與底曾有兩層薄薄的海綿蛋糕
其餘分布在草莓間的乳白色體並不是慕絲
我其實也不知道它是什麼
吃起來口感像冰淇淋一樣
比起慕絲有一點點硬度
也因為這個部份才會讓這個草莓慕絲變得更美味
今年因為暖冬
草莓比較晚熟
所以我們今年並不能如往常一樣買來慶祝聖誕節
晚了幾天只好拿來慶祝跨年
雖然換了個做蛋糕的師父
還是一樣好吃啊
而且今年我也把這個蛋糕推薦給其他沒吃過的朋友
他們也都說好吃呢
糖村蛋糕官方網站
www.sugar.com.tw
【崇德店】
電話：04-22426066
地址：台中市崇德路二段 125 號 1F
【向上店】
電話：04-23205381
地址：台中市向上路一段 588 號（萬壽棒球場對面）
【福雅路】
電話：04-24611998
地址：台中市西屯區福雅路 103 號（近福科路）
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