這是今年我們在旅遊展跟朋友合購的旅卷
其實我自己是沒有注意過這家溫泉旅館
但同行的朋友育晴似乎是聽說過這家店
所以我們才會大家集買了五張住宿卷與十張餐卷


趁著上週末大選之後
我們偕同爸媽一起北上出遊
從仰德大道往陽明山上一直開
經過竹子湖到陽金公路
還過了冷水坑與擎天崗
感覺開了好就才到天籟裡面的名流湯村
他的外觀就如同上圖一樣是比較日式風格
前院也是標準的和風




一進門,小姐們就會請你脫了鞋
整個會館裡面一律都不穿鞋的
就連室內拖鞋也沒有
拿了房間鑰匙後就上樓



我們的房間在三樓



房間內的陳設很簡單




除了房間內有小陽台外
還有一些公共區域



是可以看金山夜景的公共區




一泊二食就是只住宿一晚還包括兩人份晚餐及早餐
我們的晚餐已經再來之前就先預定了
他是可以選擇晚上五點半或是八點用餐的
本來附的晚餐是用餐卷抵的懷石料理
我們另外把其中兩份再升等為頂級套餐
這樣要再加現金兩千或是多付兩張餐卷


到了用餐時間我們直接到餐廳
服務人員引導我們入座




先上來的是前菜
懷石料理的前菜很注重擺盤
這個白白圓圓的忘記是什麼泥了
而紅色的是無花果
可以幫助消化及開胃的




而頂級套餐的前菜則是一個高腳杯裝的
這白色一絲一絲的是日本山藥
黏黏稠稠佐著底部帶有 wasabi 的醬油
吃起來十分清爽也很開胃
這道開胃菜是當天我們公認很合口味的開胃菜



再來就是懷石料理的沙拉了
這個和風醬沙拉意外的好吃
除了美生菜還有蘋果、蓮霧及很多豆類
包括炒過的黑豆、黃豆、葵瓜子以及枸杞
這些看起來突兀的豆類
讓整個沙拉反而變得更有變化,口感也提升了不少



頂級套餐的沙拉則是帝王蟹沙拉
有半顆的奇異果加上兩大塊的帝王蟹腿肉
還有紫色洋蔥跟一大片的美生菜
醬汁也只有少許的日式醬油



接下來就是大家都很期待的生魚片了
左圖是兩人份的懷石料理生魚片,份量比較少
一隻牡丹蝦、一片鮭魚生魚片、一片章魚、還有一些生花枝
右圖則是一人份頂級套餐的生魚片,份量超多
有一隻牡丹蝦、兩片鮭魚生魚片、兩片鮪魚生魚片、還有兩塊干貝
他們的魚肉還算新鮮
牡丹蝦也蠻甜的
不過我還是覺得台中魚先生的牡丹蝦比較好吃



再吃過生魚片後
他們會遞上一小杯的玫瑰醋讓你清除口中生食的腥味



接著上來的是懷石料理的兩人份小火鍋
沾醬是餐廳特調的胡麻醬



接著就是頂級特餐的山藥泥排翅
而懷石料理則是山藥泥鮮蝦干貝



主菜的部份頂級套餐推出魚排
淋上檸檬後可以提升魚的鮮度



頂級套餐還有另一個主餐就是烤牛小排
牛小排可以先沾特調醋醬再沾白芝麻一起吃
可以減低肉類的油膩
但這個牛肉稍嫌老了點,有點難下嚥



懷石料理餐的主食有兩種可以選擇
一是牛肉與炸蘋果
炸蘋果我是第一次吃
很奇妙的口感
沒有脆脆的感覺
也沒有蘋果的香味
另一個是雞腿肉與地瓜泥
雞腿肉還蠻大塊的
上面撒了很多香料
可惜我不吃皮
不過烤雞腿肉果然很鮮嫩
適度的油脂也不會過乾
神奇的是冰冰的地瓜泥
吃完雞腿肉後吃冰地瓜泥可以瞬間減低口腔內的負擔



口味較重的主餐吃完
他們會再遞上一杯桂花醋
我不太喜歡這杯醋的味道
可是剛好我的杯子發現了裂痕
我小聲地告訴了服務人員
不久後他就另外端了兩杯醋出來
說是廚師要感謝我幫他發現這個裂縫
結果我還多喝了一杯醋咧



最後上的就是飯了
懷石料理的飯是鮭魚拌飯
而頂級套餐的飯是櫻花蝦飯
說真的這兩碗飯都很好吃
可惜的是我們吃到這樣已經飽到不行
還是硬生生地把它吞完



在這個時候服務人員突然端出了兩碗湯
原來是因為頂級套餐沒有火鍋
但他們有湯
這湯的料還不錯
有杏鮑菇及排骨
雖然是藥燉的湯底
可是喝起來很清淡很順口



終於在四個人都快癱了的時候
他們端上了最後一道
也就是算甜點啦
桂圓紫米紅豆薏仁湯
也結束了我們豐盛的一餐



隔天的早餐採中西自助式早餐
我並沒有特別拍照
中式的有提供地瓜粥、醬菜、配菜、黑糖或是芋頭饅頭
那個芋頭饅頭式真的有芋頭塊在裡面的喔
西式的則是土司、果醬
雖然樣式不多
但也讓我吃的很飽足了
我還特製了中西式何璧的高麗菜土司,超贊



要離開前我們在飯店附近晃了一下
發現附近種了很多杜鵑花
也有一些櫻花樹



這是我第一次一泊二食
這一次算是一個還不錯的經驗
其實名流湯村有很多人去泡湯順便吃飯
我也有去泡湯啦
當然是不能拍照的
他們是分男湯與女湯
隔天早上六點半會在交換一次
也就是說如果在那邊過夜
今天泡完隔天還可以去另外一邊泡泡
我是只有泡一次
剛好那天女湯有三池
其中一池在樓上
不管男湯或女湯都附有烤箱
睡前泡個湯其實很舒服很好入睡的
也可以幫助血液的循環
可以祛寒
是一個很不錯的休閒








名流湯村

官方網站:http://www.elitespa.com.tw/
地址:
台北縣金山鄉名流路60號(天籟社區內)
電話:02-24080776











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