下一段旅程
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很久沒有更新新文章了
最近天氣變冷了
跟大家分享幾道簡單的湯品料理

 

先介紹這個很好做又很好吃的雞湯
2 056.jpg

 

做法如下:

1. 先把剁好的雞腿肉洗淨(我是直接在超商買雞腿肉,講究的人可以去市場買)
2. 煮好一鍋滾水,並將雞肉放入川燙(這是我個人習慣,可以略過此步驟)
3. 不要川燙太久,將雞肉撈起,放入電鍋之不鏽鋼內鍋中
4. 拿出事先泡過的香菇(我會泡半天),加入不鏽鋼鍋中
5. 加入一罐小罐的愛之味蔭瓜罐頭
6. 加水至七分滿
7. 外鍋加入一杯水後按下電鍋電源,並選擇煮好後繼續保溫模式
8. 待電鍋跳起後,保溫靜置約半小時就可以開蓋上桌了
(我吃的口味比較淡,所以我通常不會再加調味料,而且有蔭瓜的鹹味)

 

一般煮湯我喜歡用電鍋主要是因為不必再旁邊顧爐火
這樣就算有事還可以先出門
辦完回來差不多就可以直接喝暖和和的湯了
很方便吧

 

 

 

 

想要出去玩 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 嘉義人妻
  • 什麼!!(驚~)
    到了學姐手上就變簡單了
    這招要學起來
    (筆記筆記...)
  • (羞)不要這樣說啦
    很多東西是要勇敢嘗試的
    你以後搞不好會比我強喔
    加油加油

    對了下次來要再帶光碟來借我瞇一下
    人家那天沒看完啦

    想要出去玩 於 2008/12/29 08:39 回覆

  • 姿伶
  • 看起來好好喝歐~

    學姊抱歉歐
    本來上星期要去找你
    結果因為要趕稿又耽擱了
    在等我一下嘿~
  • 沒關係啦,我不介意啊
    等你要畢業前都沒來找我
    我才會緊張
    ^_^

    想要出去玩 於 2008/12/29 13:01 回覆

  • hsuenchin
  • 我沒蔭瓜
    嗚~~~這雞湯沒辦法做 >_<||
    又是看了只能猛流口水的一篇
    這次去巴黎終於把乾香菇買回來囉,還是捨不得打開來用....哈哈
  • 嗯~希臘沒有專賣台灣產品的超市
    不然就一定買的到這個罐頭
    也有聽說過人家用菜心的
    我自己是沒試過啦
    不過,你的廚藝這麼好
    也不差這道不需要技巧的湯品囉
    還是多寫些你的獨門食譜讓我偷學吧^_^

    想要出去玩 於 2009/01/03 01:05 回覆