這家烤肉是正妹學妹介紹的
之前一直很想去吃吃看
可是因為學妹一直說要排隊排很久
所以我才沒去吃
結果這個周末因為在家很無聊
提前吃晚餐
就特地早一點去中華夜市
沒想到人家六點才開店
我們五點半就到了
不想等的結果就是我們星期六還是沒吃到
隔天也就是昨天
我們不知道它是不是會休息
還是去碰碰看運氣
昨天,我們在等待烤肉的同時
的確陸陸續續來了不少客人
而且我們去的時間以夜市來說算很早了
就這攤子,人一直絡繹不絕
這家烤肉店的單價其實不低
因為第一次吃
一定要點幾樣基本款跟喜歡的來吃吃看
才知道這家烤肉到底好不好吃
大部分的價格我是覺得很一般
不過其中像是甜不辣一支 30 元
覺得有點貴
還有一隻雞腿也要 70 元
相當於一個雞腿便當的錢了
真不知道為什麼要賣這麼貴
買回家後迫不及待拿出來吃
先說說比較普通的
像豆干,4 片 20 元其實價格非常公道
但是豆干本來就是比較難入味的食材
所以吃起來,裡面整個是白的,沒有醬料入味
不過很軟,不乾也算是他的優點
再來是甜不辣
我們很愛吃烤甜不辣
所以買了兩串
這甜不辣每片大小都很平均
而且都是又平又大片的
雖然甜不辣也是難入味的食材
但是他們的甜不辣因為不會太厚
所以醬跟時才有融合的感覺
也不會吃起來有生生的魚漿味,蠻好吃的
再來就是雞翅了
比一般賣的價格貴了一點
一支要 40 元
整支吃起來肉很嫩又入味
而且肉不會乾乾柴柴的,好吃
豆包也是我們愛吃的其中一種
這豆包吃起來比有些店家的香
表面也烤的酥酥的
還會有汁液流出
最後就是烤肉好不好吃的關鍵物了
也就是米血
這米血我們點的是一份
很長一條,最後才切成兩半的
所以照片上的米血只是其中一半
這米血也是每個上門的客人必點的東西
難怪林烤肉這麼受歡迎
它的米血吃起來Q彈有勁
好吃又大份,很讚啦
走遍中華夜市
發現烤肉店還不少家
大家一定要認明像我最上面一張照片
林烤肉的攤位外貌
附上店家印製在名片後面的小地圖給大家方便尋找
林烤肉也可以先打電話去預定再取貨
不過昨天有位客人是電話預訂的
來的時候老闆卻還沒開始烤
也是因為人多很忙的關係啦
有耐心的人還是會願意等的
我覺得我會想再去消費這家烤肉店
最主要的原因是因為他是為全用炭火燒烤的
不像現在一堆十元燒烤店
都會先炸過再燒烤
這樣有的食物會過老不好吃
而且吃烤肉,烤肉醬也是非常重要的
林家的吃起來就像是有特調的
非常好吃
其實在去這家烤肉店之前
我們也吃了一次在草屯的烤肉攤
也是一家傳奇的烤肉店
是因為實驗室另一位學妹
每次都形容到讓人銷魂
所以有一天下班
我們特地驅車前往草屯買烤肉
果然也是名不虛傳的好吃
有機會的話我會另外再介紹
中華夜市林烤肉
營業時間:晚上六點開始 (每週一、週四公休)
電話:0932644606
地址:臺中市篤行路 6 號
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