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浅草大黑家天麩羅一向廣為大眾流傳是年代久遠的老店
之前雖然住在両國,離浅草很近,卻完全沒機會去浅草
這次的東京行我都住在浅草
所以有把大黑家放入口袋名單
想說如果有機會就來去吃吃
沒想到第一天下榻飯店後
我們大約傍晚快五點就出門了
一出門就在電線桿上看到了大黑家的指標
我隨口跟老公說,這家蓋飯可以去吃吃看
老公就決定馬上去吃

 

 

這是大黑家的menu

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翻開就有價目表

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還有飲料類

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店家的服務員發現我們是外國人
馬上拿出英文版的菜單給我們看
我點的是TENDON二號
就是有兩尾炸蝦跟一片混合的蝦麵皮
日幣1700
另外點了一份天麩羅定食,日幣2050

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店家端上熱熱的綠抹茶
還有濕毛巾跟筷子
當然還幫小孩準備了兒童餐具

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這是天麩羅定食
有碗飯、炸物、小菜、前菜及一碗清湯
這米飯雖然不知道是不是越光米
但這飯好好吃喔
小菜是最下方那碟黃綠色的醋漬菜
配著炸物吃,可以解油膩
炸物包含了兩尾炸蝦、一片蝦蛋酥、魚、茄子、青椒
炸蝦跟蛋酥是我的二號TENDON也有的
那個茄子跟青椒好好吃喔
清湯也很好喝,裡面有顆雞肉丸子
清淡爽口,可以在飽食一餐後畫下完美句點

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前菜因為是最開始就上了
等不及定食的其他好料上桌
就被小孩瓜分吃掉了
還好有留下這張照片
這玉子燒看起來就很美觀又好吃
嚐一口果然軟嫩又香又好吃
而且不會過甜
黑豆也不同台灣吃到的
沒有太甜,連我都想一顆接一顆吃了
另外那個涼拌物好像是魚皮之類的
軟Q又帶點脆感

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定食的炸物

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再來就是我的二號TENDON了
上桌後連小語都忍不住哇了一聲
其實這個沒有太大碗
但蝦子滿出來都會讓人忍不住驚嘆

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打開後是這樣的
下麵那是一片蝦子蛋酥
上面有兩尾炸蝦
眼尖的人應該發現這炸蝦比較黑
沒錯,這就是大黑家TENDON的特色
他們是用胡麻油炸的
再淋上特製醬料
那醬料還會滲到下面的白飯裡
所以白飯吃起來很香很好吃

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浅草的大黑家在台灣的網友評定下
是褒貶都有的兩極化評價
但我通常會想一家店可以維持這麼久
而且還有開到分店
應該還是有它的特色
所以我才會想說自己去吃一次看看
我覺得他們家的TENDON算是很有特色的
因為是用胡麻油炸的,很香
而且加上店家自製的醬汁,顏色看起來會比較深些
不過他們的蝦子也是一整尾
麵衣不是酥脆的,但好處是沒有裹過多
白飯因為淋了醬汁顯得有特色又香
整體說起來,是也許比較重口味一點
但好吃是無庸置疑的
如果不習慣吃重口味的人可以考慮點定食
定食吃起來就比較像是在台灣吃到的那種沾蘿蔔泥醬油吃的天麩羅

 

 

 

 

 

 

 

 

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