又是一家我想去很久卻沒成行的店了
不能成行的主要原因是之前春初天氣依然不穩定
所以不想發抖去吃冰冰涼涼的壽司
就一直拖到上禮拜我生日時
又讓大家破費了,拍謝拍謝


很幸運地在店門口就有一個停車格
我們事前就先訂好位了
所以一到就有位子可以坐了
其實店面真的不大
門口擺了個小黑板寫著當天的特別菜單


大家商量過後決定先點一輪來吃吃
第一輪上的有澎湖水晶小捲、蝦蘆手卷、大和壽司、單點焰燒干貝、醬香和牛

澎湖水晶小捲乍看好像是生食
但我想他們還是有微微過熱水
可是那個小捲肉還是看得到晶瑩剔透的
沾上店家特調的薄鹽或是濃醇醬油都很好吃


蝦蘆手卷不是我點的
但他真的很小一個要價卻 40 元
對我來說是一道很不划算的單品
可是後來想想一般手卷是錐形
而和壽司的是圓柱形
所以其實份量應該算是一般啦


大和壽司一份 13 個
除了握壽司、軍艦壽司,還有一個豆皮壽司
我們四個人分著吃這 13 個
我吃到了鮭魚卵軍艦、鮮蝦握壽司、還有透透的透抽握壽司
這幾個都很好吃喔
他們的鮭魚卵不鹹耶
讓我捨不得掉任何一顆
蝦握他們有家美乃滋
不過還好不多
所以吃起來很搭不會膩
可以襯出鮮蝦的甜美
透明的透抽就更有意思了
在透明的肉下夾了一片薄薄的海苔
我是第一次吃到這樣的透抽握壽司
果然讓這顆透抽變得更好吃了
完全沒有腥味,贊啦


再來說到焰燒干貝握壽司
這個焰燒干貝其實就是在干貝上面用火微烤過而已
這樣不會破壞干貝的鮮味及甜度
也吃起來不會覺得像生干貝那麼軟
吃起來可是彈牙得很
真的很好吃,是我當天最愛的第二名
而我最愛的第一名就是醬香和牛握壽司了
這個醬香和牛說穿了只不過是在壽司飯糰上加了兩片薄片烤過的牛肉片
牛肉片不能烤太熟,甚至只烤了七八分熟
刷過一點點的烤肉醬配著小白飯糰吃
真的很過癮,很香的一個握壽司呢


接著大家就開始點些剛剛沒吃到的單品了

我點了蟹腿肉握壽司跟蝦蛄握壽司
蟹腿肉算普通
讓我驚奇的是蝦蛄握壽司
我第一次吃這樣的握壽司
沒想到蝦蛄吃起來是很有彈性的
感覺很像龍蝦肉的口感
難怪一個要 40 元



我們還點了生干貝及剛剛沒吃到大和壽司裡的鮭魚握壽司
生干貝吃起來肉就軟軟的
因為剛剛吃過焰燒干貝
相形之下這個就顯得弱了許多
而鮭魚握壽司則是我平常最愛吃的握壽司
在這天充滿驚喜的餐點下
他也被我排名退後了許多
但是鮭魚肉還是比較順口啦



大家又加點了他們沒吃到的鮭魚卵軍艦
還有我沒吃到的鱈魚肝
我不知道這個就是鱈魚肝
因為大和裡面有一顆
如果我知道是這個就不會點了
因為我本來就比較不喜歡吃沙拉軍艦的



再加點的是當天點的最貴壽司
這個馬糞海膽軍艦壽司一個要 150 元
真的是好貴
但我有點後悔點了這個
因為這個吃起來也是有點腥味
我想,我真的不太適合高級貨吧


接著,學妹加點了一杯味噌湯

一碗 20 元,但是有不少料
所以說起來也不算太貴
本來她想點的是味噌蛤蠣湯
結果跟我的蒸蛋一樣賣完了


最後是每人招待一份甜點
當天吃到的是紫米紅豆湯





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上週六,懶貓到中部出差
聽到我們去吃的這個壽司似乎是不錯
就臨時決定想去吃吃
順便算是補請我生日的那餐
雖說是為我慶生啦
但總是讓明昌撿到吃免費的便宜
嘖~嘖~嘖~
到底誰才是最幸福的呢


星期六那天臨時要訂位實在不容易
所以我們改外帶了
外帶的餐盒還算不錯
不過 13 個大和壽司擠在一起有點可憐也有點擠
而且也因為很擠被我們發現其中一盒大和壽司少了一顆蝦卵軍艦
這次,我可點到了我的蒸蛋了
蒸蛋上面飄了幾顆鮭魚卵
看起來色澤好美
蒸蛋裡面沒有一慣的雞肉塊
但有一塊鮭魚塊還不賴喔









和壽司  壽司專賣 (可預約外帶)


電話:04-22017520
地址:台中市北區中華路二段 203 號
營業時間:11:00 ~ 14:00
                  17:00 ~ 21:30











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