散心，心散

其實這個手撕麵包在原廠說明書上就有了，第41頁
我前幾天下班後試做
可以輕鬆的在孩子睡覺前做好
我覺得雖然要搭配一點手作
但還不算麻煩
做起來也有變化，好吃

材料：

1. 高筋麵粉            200g     (聯華水手牌麵粉)
2. 奶油                    35g     (coscto 買的)
3. 糖                         2大匙 (機器內附的湯匙)
4. 鹽                      3/4小匙 (機器內附的湯匙)
5. 蛋                 Ｍ寸1/2個   (我用小一點的一整顆)
5. 鮮奶                     70cc
6. 水                        30cc
7. 酵母粉           1又1/4小匙 (機器內附的湯匙)
8. 大熱狗                   3條    (每條切4等分)

我沒有奶粉，就加了鮮奶
水就少加了點，也是可以直接加100cc的鮮奶取代奶粉及水
熱狗不必先熱過，稍微清洗、切好、備用

做法：

1. 將1~6的材料秤好放入內鍋中，酵母粉加入粉槽，選擇品項11，按 “開始”
2. 記得機器有顯示約55分鐘後會停，時間到麵包機會有微弱的 “嗶嗶” 聲
3. 聽到 “嗶嗶” 聲後馬上把內鍋取出，接下來必須在 15 分鐘內做完朔型的動作
4. 先取出麵團及內鍋底部葉片
5. 將麵團切成12等分 (不需要特地桿麵團)
6. 把每一等分麵團直接壓扁，並包入一段熱狗
7. 12段熱狗都包入麵團後，再將麵團一一疊入內鍋
8. 完成後就放入麵包機，並按開始，一個多小時候就會完成了

要注意：從步驟3到步驟8只有15分鐘時間
所以我有點趕，沒機會停下來拍照
麵團的放入也是沒有什麼一致性
出爐後就有又香又好吃的熱狗手撕麵包了

這個土司就是可以直接用手去撕取
不必刻意切，很方便

包上熱狗的土司也是我第一次這麼做
做法還蠻簡單的
重點是好吃又健康喔