散心，心散

這家座落於公益路上的燒肉店
是幾個月前新開的店家
早在它還在裝潢時
我們幾個朋友就私下討論著要找時間來吃吃看

這次會來吃主要是因為在嚇酷網看到廣告
它最近有推半價優惠的活動
這個活動只到十月底
只怪我們知道的太晚
趕快在這幾天找個時間就衝去吃了
其實這個優惠方案對我來說有點痛苦
因為，它要在晚上九點以後才能進去用餐
這家烤肉店不同於時下的其他吃到飽烤肉店
它是採單點制的烤肉店
九點以後每個人收底消 120 元（不能抵消費）
其餘單點品全面享半價優惠
但是酒類、飲料、套餐都不在半價優惠方案裡
總之，去了就要點單點才會划算
但是同時段也是可以不要消費這種方案
客倌可以自己選擇
可是店家不會特別介紹這個半價消費方案喔

週二晚間九點我們來到了屋馬店外
似乎這個宵夜時段不會有人像我們這般瘋狂來吃燒肉
店內顯得冷清
跟之前店家剛開幕熙熙攘攘的人群有天壤之別

店內裝潢屬於日式風格
明亮而簡單
蠻舒服的感覺

我喜歡他們的吧台後的小扛棒
「うまい」日文有好吃的意思

我們被安排在靠窗的位置
是要脫鞋才能入座的榻榻米位置
但是店家會貼心的準備紙脫鞋
可以穿紙脫鞋在店內行走喔
餐桌上擺好了個人用餐具

一入座店家就端上一盤生菜、泡菜
可以將烤好的肉淋上檸檬、加泡菜，用生菜包起來吃
有清爽的感覺，其中生菜是可以無限量加點的

還有一壺裡面不是裝開水而是濃濃雞湯的茶壺
加點蔥花，是很好喝的高湯喔

為了等吃這餐五折優惠方案
我們的飯桶夥伴（有圖有真相，請看最下面一張圖）每個都餓到肚子扁扁
所以一來大家就決定先點個飯來填飽肚子
總共點了三種口味的茶泡飯
其實都大同小異
只差在料不同
分別是海苔、梅子、鮭魚
其中鮭魚茶泡飯 50 元
另外兩種分別是 40

是不是覺得三碗茶泡飯看起來都一樣啊
是很像啦，但是當海苔茶泡飯端上桌時
可以看到海苔下方的柴魚在飛舞著
梅子茶泡飯送上來時脆梅被海苔覆蓋住
害我一時以為是用梅子湯泡飯，嚇了一跳
鮭魚就是在海苔下方有鮭魚碎肉，是當中最貴的卻沒有特別好吃
意外地點菜時遭大家嘲笑的梅子茶泡飯是最好吃的茶泡飯
因為它是加了一顆脆梅
可是吃的時候湯裡有一些些酸梅的甘甜味
一點都沒有過酸的感覺
所以吃起來自然爽口，大推

我們第一輪先點一些小品來吃吃
因為我不吃豬肉
所以我們點了霜降牛肉
原價一盤 200 元
你看看那表面分布的油花

還有油滋滋的牛五花，原價一盤 120 元

椒鹽無骨雞腿肉，原價一盤 80 元
腿肉烤起來果然香嫩好吃

烤好的牛肉我們有用生菜夾來吃
的確會爽口很多
讓油脂過多的牛肉顯現出香甜的味道

除了肉類我們還點了幾道海鮮食品
像是魚下巴一份兩片，原價一盤 180 元
店家還知道我們四人用餐
特地再幫我們拿去廚房切成四片

魚下巴除了表面鱗片沒有剔除乾淨外
（其實我們也不吃皮）
魚肉還是很甜美的

還點了一尾透抽來吃吃
原價一盤 120 元

我實在不太會烤透抽
不知道烤到什麼程度叫做好了
結果烤出來的還好不會太過頭
很好吃喔

再來就是我最愛的蝦子囉
原價一盤 150 元
店家又是貼心的把蝦殼都先剝好了

不過我個人覺得剝了殼的蝦子比較不好烤
蝦子容易烤到過乾
吃不出鮮美的感覺

當然我們也有點蔬菜類
像是奶油金針菇，原價一盤 80 元
在烤完出油助燃的牛五花後
我們就把它上鍋
丟在一旁
另一邊服務生則是遞上一碗冰塊
要我們讓鐵盤降降溫

因為水分夠多
所以金針菇很快就熟了
奶油沒有太多
所以吃起來很清爽、很好吃
份量也夠大

第二輪，我們又點了一次牛五花及無骨雞腿肉
另外點了一份牛舌
原價一盤 120 元

青菜的部份則是加點了青椒及杏鮑菇
這兩種都是原價 60 元的
沒拍到青椒
杏鮑菇排盤很美

杏鮑菇我們是最後關掉火後才用餘溫烤熟的
所以有脆脆杏鮑菇的口感
不過建議要加點味噌沾醬會比較有味道喔

那天吃完，總共 1320 元
平均我們一人 330 元
都比我們原本預計的便宜了不少
而口味方面我還是比較喜歡有專人幫忙烤的服務
不是我們懶，而是希望吃到美味的烤肉
像台北改名為田季發爺燒肉的田野燒肉
不然像那天我們火太旺把肉烤焦了
平白浪費了一塊要價 10 來元的霜降牛肉ね
還有一件神奇的事情
就是我們烤完肉回到家才發現
身上衣服、外套、包包都完全沒有烤肉味呢
這是我一定要大大誇讚的啦
而且像這樣的單點方式
雖然吃起來價格可能跟吃到飽的差不多
不過，覺得吃的很節制
不會有吃過多而消化不良的問題
對我們幾個年長一點的來說是比較好的消費方式

雖然這次去是因為有五折優惠方案
會比較便宜
不過若是平常去建議大家可以點雙人套餐或是其他套餐
人數如果比較多的話可以再加點幾樣單點就好
這樣吃起來可能平均一人也差不多 400 上下吧
推薦大家有機會也可以去吃吃看喔

屋馬燒肉町

營業時間：週一~五  17:00 ~ 01:00 
          假日     11:00 ~ 01:00
電話：04-22583308
地址：台中市南屯區文心路一段437號
（文心路與公益路交叉口附近，興魚翅旁邊）