散心，心散

自己在家做義大利麵
聽起來不難
但多年來我因為覺得義大利麵不管是紅醬、青醬、白醬
都很麻煩，所以我很少在家自己做義大利麵
孩子從小就愛吃義大利麵
不過她跟我們一樣不愛吃起司
義大利麵不愛紅醬
因為這樣，我決定自己做清炒義大利麵試試
結果發現不會太難
也大受家人好評

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這個懶人美食是繼蕃茄電鍋飯後的另一個好料理的餐點
用電鍋煮義大利麵，一開始覺得怎麼可能
接著就會想，會好吃嗎
內外鍋各需要加多少水
然後我就決定自己來做做看
我總共做了兩次
一次是蕃茄雞肉義大利麵
另一次是蕃茄海鮮義大利麵

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哇哈哈～這會我不是盜圖
而是盜朋友的食譜了
南瓜是營養價值還頗高的蔬菜
我也一直很喜歡吃南瓜

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材料：豬絞肉、洋蔥、橄欖油、番茄醬
器具：炒鍋、瓦斯爐

這個希臘式肉醬是我去年去希臘朋友家拜訪時
他們熱情的媽媽教我做的

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材料：牛腱肉、番茄罐頭、洋蔥半顆、紅酒、橄欖油
器具：鍋子、瓦斯爐

1. 先將牛腱肉退冰到室溫
（這個很重要，未解凍完成的肉品不好料理）

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今天來跟大家分享第一個私房料理食譜
這個食譜很適合上班族、經驗較少的人
【食材】：豬肋排、烤肉醬、迷迭香、百里香、粗黑胡椒粒
【器具】：鋁箔紙、烤箱、鍋子、瓦斯爐

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