散心，心散

自己在家做義大利麵
聽起來不難
但多年來我因為覺得義大利麵不管是紅醬、青醬、白醬
都很麻煩，所以我很少在家自己做義大利麵
孩子從小就愛吃義大利麵

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最近外食或是在網路上搜尋時
發現啤酒常被拿來做肉類或是海鮮料理
不輕易嘗鮮的人不必覺得加啤酒很奇怪
其實加啤酒就跟平時在料理裡加米酒或是紹興就是一樣的
都是酒類，為了去腥加味用的

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金苑茶餐廳

電話：04-23025345
地址：403台中市西區公益路147號
營業時間：11:00-22:00
本文用餐時間：2016.08.01

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泰德牛排

電話：04-23055959
地址：403台中市西區向上北路193號
營業時間：週一到週日  11:00-22:00
本文用餐時間：2016.08.07

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這是一個簡單完成
可以親子一起操作
而且營養滿分的甜點
小孩很喜歡～我的做法都是參考矽谷美味人妻的食譜
大家也可以試試，很簡單喔

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說是海南雞飯，但這張照片裡我配的是松阪豬
呵呵～料理嘛，本來就沒有太制式化規定
隨心所欲正是料理有趣的地方

今年過完年
學長一家從新加坡旅遊回來

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這個懶人美食是繼蕃茄電鍋飯後的另一個好料理的餐點
用電鍋煮義大利麵，一開始覺得怎麼可能
接著就會想，會好吃嗎
內外鍋各需要加多少水
然後我就決定自己來做做看

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小語是家裡唯一的小寶貝
一直以來，她因為上呼吸道過敏問題
常常困擾著她，還有身為她父母的我們
只要季節一交替，甚至是溫度上的大變化
她就會開始有鼻塞的困擾

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大喜 Joyful Cafe (臉書粉絲專頁)

電話：04-24731985
地址：台中市西區大同街208號 (google map)

本文用餐時間：2015.02.28

有一天在家裡瀏覽flipboard時發現這家店

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路地 （官網）

電話：04-23269817
地址：台中市西區美村路一段117巷17號 (google map)

營業時間：週一~週日:12:00~21:00

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坦白說，這個麵包原本沒有想過他會成功
所以一開始沒想到要分享
就沒有完整製作過程的照片
其實這個麵包裡面包的麻糬並不是我做的
是我把過年吃剩的年糕，想說換個吃法

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